蒸玉米是一种简单又美味的烹饪方法，越蒸越香，口感也越好。下面我们一起来了解一下如何蒸玉米吧。

玉米蒸多久才熟？

通常情况下，嫩玉米蒸熟大约需要15分钟左右。嫩玉米的口感和香味更佳，且相对容易蒸熟，因此常用于蒸食。

蒸煮玉米时要注意时间掌握，过长的蒸煮时间会导致玉米变老，失去营养且口感变差。采用老玉米时需要相应延长蒸煮时间。

煮玉米的时候需要注意什么？

蒸玉米的时候最好保留玉米外面的青皮一起蒸，但要将玉米须去除干净。这样蒸出来的玉米口感和味道更好。

在蒸玉米的时候，要尽量保持盖子不要频繁开启，让玉米蒸熟到底，这样蒸出来的玉米才会更加香甜可口。

是蒸的玉米好吃还是煮的玉米好吃？

玉米蒸熟后通常会比煮熟的更加甜美。这是因为在煮玉米时，部分糖分会流失到煮水中，从而使玉米的甜度减少。而蒸玉米时，能够避免糖分的流失，因此吃起来会更加甜美。

水煮玉米要怎么煮？

将切好的玉米放入锅内，然后加足够的水，让水超过玉米的高度。然后大火煮10-15分钟，直至玉米变软即可。相比蒸玉米，水煮玉米更加快速，因为在水中受热更均匀。但是水煮玉米相对于蒸玉米来说口感可能不那么甜，也不那么香。

微波炉奶香烤玉米的做法：

需要准备的原材料包括甜玉米、蜂蜜、牛奶和黄油。

将玉米去外皮和须，然后放入微波炉适用的大碗中。倒入足够多的清水，使玉米完全没过。将微波炉调至高火，加热8分钟后将玉米捞出，让其沥干水分。

用厨房纸或毛巾吸干玉米表面的水分，然后将蜂蜜和水混合制成蜂蜜水，均匀涂抹在玉米上。等稍微晾干后，再涂抹一层牛奶在玉米上。

将牛奶稍微晾干后，将黄油融化并均匀涂抹在玉米上。

将玉米放入微波炉内，烤15分钟后取出，然后涂上蜂蜜，再放进微波炉烤5分钟即可。

玉米食用时的禁忌：

玉米与田螺不宜搭配食用，因为二者一起食用会增加中毒的风险。

不应该将玉米和牡蛎一起食用，因为这样会干扰身体对锌的吸收，降低食物的营养价值。

结语：

关于蒸煮玉米的分享就到这里，玉米富含营养，美味可口，大家可以适量食用哦！