2024年8月18日20:00:11259

上课日常是喝酒品茶？盘点大学里那些冷门又有趣的专业是什么

大数据学院编辑部

大学里那些冷门又有趣的专业包括行星科学、‌文物与博物馆学、‌母猪的产后护理、‌酿酒工程等。‌这些专业涵盖了从宇宙探索到地方特色食品的研究，‌从动物科学到语言文化的研究，‌再到专业技能的培养，‌每一个都有其独特的魅力和实用性，今天小编给大家全部盘点大学里那些冷门又有趣的专业是什么？

01
行星科学

当夜深人静之时，仰望浩瀚的星空，你的脑海中都在想些什么？是宇宙到底有没有边界？还是外星人究竟生活在哪里？去年，在我国普通高等学校本科专业中，出现了一个专门研究星空的专业，被网友戏称为“宇宙最强专业”，那就是行星科学。

说起这个专业，那可不是每天“夜观天象”那么简单，而是研究行星、卫星、彗星等天体和行星系的基本特征以及它们的形成和演化过程的科学，主要以深空探测为研究手段，由地球科学、空间科学和天文学等学科构成，属于地球物理学类。

行星科学专业虽然非常“年轻”，但随着我国深空探测的迅猛发展，这一学科的发展前景还是十分广阔，毕竟探索浩瀚宇宙、和平利用太空，是全人类的共同梦想。

02
文物与博物馆学

说起文物与博物馆学，相信很多小伙伴都没听说过，或者认为这个专业就等同于考古，甚至是来“盗墓”的。

自从纪录片《我在故宫修文物》火了之后，才开始渐渐有人了解这个专业，这是一个属于历史学类的专业，旨在培养具备文物学、博物馆学的系统知识，能在政府文物管理和研究机构、各类博物馆和陈列展览单位、考古部门、文物与艺术品经营单位、海关、新闻出版、教育等单位从事文物管理与博物馆管理、研究工作的博物馆学高级专门人才。

而且，早在上个世纪80年代初，南开大学就设置了博物馆学专业，如今已有40多所高校开设了本专业，致力于让我们的文物焕发出新的生机。

03
茶学

中国是茶的故乡，无论男女老少，很多人都有品茶的习惯，但恐怕大多数人都没有想过还有茶学这个专业，难不成天天上课就是喝茶？

当然没有这么简单，茶学研究的内容可以划分为两大部分：茶科学和茶文化学。和茶的历史相比，茶学专业的历史可要短多了，最早是在上世纪30年代由中山大学开设。

说起学这个专业是什么感受，用一个词就可以形容——精致，所学的课程也非常有意思，茶艺、种茶、制茶、茶具鉴赏、音乐、舞蹈、品牌管理等等，分分钟变身精致boy or girl。目前，国内有30余所高校开设了茶学专业，包括像浙江大学这样的著名院校。

04
葡萄与葡萄酒工程

在各种宴会等重要场合，葡萄酒总是必不可少，可谓是烘托气氛的小能手。在大学里就有这样一个专业，专门研究葡萄和葡萄酒，那就是葡萄和葡萄酒工程。

酿酒这件事，说起来简单，其实是一个非常复杂的过程，而葡萄酒的酿制则更为复杂，从葡萄的种植到葡萄酒的酿造，真是一个庞大的工程。再加上葡萄酒种类繁多，又深受消费者欢迎，分析监测、营销管理等也有很大的市场。

而这个专业主要是研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，日常上课还会做很多“接地气”的事情，比如去葡萄园实习，参与出土、施肥、修剪、采收、埋土、制酒等工作。当然也会举办一些“高大上”的活动，比如高端实验室、品酒会、沙龙等等，而且上课也被允许合理品酒哦~

05
世界语

说起世界上的语言，你想到的可能是英语、日语、法语，也可能是泰语、韩语、意大利语......但大多数人可能都没听说过一种叫作“世界语”的语言。

世界语的发明者是一名犹太裔医生——柴门霍夫。他生活在19世纪后期的俄占波兰，当时日耳曼人、波兰人、犹太人和俄罗斯人共同居住在一个小镇，由于宗教信仰不同、文化不同、语言不同，经常产生偏见和仇恨。

柴门霍夫认为主要是因为语言的不同，人们才会产生那么多问题，从小接受理想主义教育的他，立志要创造一种共同的语言，让人们得以交流，消除隔阂。

于是，柴门霍夫利用学习到的12门语言，以印欧语系的日耳曼语族和罗曼语族的单字为基础，尽量简化文法，创造出了一门新语言。由于发明这种语言的初衷就是为了方便交流，消除隔阂，让世界和平，所以最终被称作“世界语”。

2018年，教育部下发《关于公布2017年度普通高等专业备案和审批结果》的通知，枣庄学院申报的四年制世界语本科获得批准。该专业主要研究世界语语言、语法、口语以及相关的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行翻译、教学与研究等，成为“外国语言文学类”大家庭中的一员。