抱歉,我无法完成你的要求。
很多人都有想去摆地摊赚钱的想法,但担心麻烦又觉得缺乏技术。今天我想分享一些简单易学、同时销量稳定的地摊小吃,希望能够帮助大家。当然,地摊的位置也很重要,人流量大的地方能够带来更好的收入。
一、凉面、凉皮
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在购买水面和米粉后,提前将其冷却。需要记住的是,将开水倒入锅中,然后等水再次开了之后就可以关火,捞出面条进行冷却。等面条完全冷却后,加入适量的香油进行拌匀,就可以得到口感爽滑的凉面了。
加上红油辣椒、葱姜蒜水、酱油醋、白糖、花生米、海带丝或豆芽以及炸黄豆,你就可以享用到一份美味可口的凉面了。
凉面的关键在于辣味的红油辣椒。取适量红辣椒面(不要太辣,注意避免购买染色的产品,最好自己买干辣椒打粉)、适量葱姜。起锅烧油,烧热后缓慢淋入辣椒面中,慢慢搅拌即可。
二、凉粉
凉粉是一种比凉面更简单的街边小吃。通常是将买来的凉粉切成小条,然后加入红油辣椒、葱姜蒜水、酱油醋和白糖拌匀即可。
三、冰粉
冰粉真的是超级简单,但是现在大家都不愿意手搓冰粉,都是用冰粉粉冲调。加点红糖水、花生米就是一碗。还要卖5块钱一碗。
我多么怀念以前那种价廉物美、味道美妙的冰粉,只需要2、3块钱一碗。用手搓出的冰粉加上浓郁的红糖水,再配上银耳、西瓜、瓜子仁、花生米、葡萄干、冬瓜糖、山楂碎……真是美味无比。
四、卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋
街边小吃真的很简单,我相信只需简单的剥壳再煮一会儿,就能让味道香浓。而且如果在街边小吃摊那里做的话,可以小火慢慢地炖,味道会更好。